高倉町珈琲のこだわり

水出しアイスコーヒー

「高倉町珈琲」のアイスコーヒーの豆は、コロンビアを中心にブレンドしています。
その理由は、深めの焙煎をしても苦味が出ないようにするためです。また、その豆を水出しすることで、甘みとコクとうまみを十分にお楽しみいただきたかったのです。

挽き方は、ブレンドと同じ中挽きです。そして、その豆をたっぷりと使って、「スッキリとして飲みごたえのある」アイスコーヒーに仕上げました。是非、一度、お試しください。その時には、いつもクリームとシロップを入れるお客様も、まずはストレートで一口飲んでみてはいかがでしょうか? 

IMAGE
#top